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A Liga Neutra Du Porto é um produto utilizado em várias receitas culinárias, que serve para dar cremosidade e sustentação ao produto final. Confere ao sorvete uma estrutura firme, sem formação de cristais de gelo, além de proporcionar maciez e estabilidade.
A adição da liga neutra garante a textura, consistência e estrutura física do gelado.

LIGA NEUTRA DUPORTO 100G (DU PORTO - 163)

R$3,15
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A Liga Neutra Du Porto é um produto utilizado em várias receitas culinárias, que serve para dar cremosidade e sustentação ao produto final. Confere ao sorvete uma estrutura firme, sem formação de cristais de gelo, além de proporcionar maciez e estabilidade.
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